ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ

ΥΛΙΚΑ :

- 1 ΦΑΡΙΝΑ ΚΟΚΚΙΝΗ
- 3 ΑΥΓΑ
- 400 ΓΡ. ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
- 3/4 ΤΟΥ ΦΛΥΤΖΑΝΙΟΥ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ
- 2 ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ
- 6 ΦΕΤΕΣ ΖΑΜΠΟΝ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
- 1 ΚΟΥΠΑ ΣΤΡΑΓΓΙΣΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ
- ΑΛΑΤΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΤΟ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ ΚΑΙ 1 ΠΡΕΖΑ ΑΛΑΤΙ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΤΕΛΟΣ ΤΟ ΤΥΡΙ, ΤΟ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΙΠΕΡΙΕΣ. ΒΟΥΤΥΡΩΝΟΥΜΕ ΕΛΑΦΡΑ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΩΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΗ ΦΟΡΜΑ ΤΟΥ ΚΕΪΚ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΓΜΑ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 50 ΛΕΠΤΑ.

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΠΙΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ

ΥΛΙΚΑ :

ΓΙΑ ΤΟ ΤΑΨΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΜΑΣ

- 500 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
- 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΜΑΓΙΑ ΣΕ ΣΚΟΝΗ
- 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
- ΑΛΑΤΙ
- ΝΕΡΟ
- ΓΑΛΑ
- ΛΙΓΗ ΡΙΓΑΝΗ
- ΛΙΓΟ ΛΕΥΚΟ ΞΥΔΙ

- 12 ΦΕΤΕΣ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ( ΜΠΕΙΚΟΝ,ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ Κ.Α)
- ΜΠΟΛΙΚΟ ΤΥΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΙΤΡΙΝΟ
- 100 ΓΡ ΝΤΟΜΑΤΟΠΕΛΤΕΣ
- 12 ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΑ
- 12 ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ ΠΙΠΕΡΙΑ ΠΡΑΣΙΝΗ
- ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΦΡΕΣΚΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΛΕΠΤΕΣ ΦΕΤΕΣ


ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΙΑ ΛΕΚΑΝΗ ΤΟ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΑΛΕΥΡΙ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ ΚΑΙ ΤΗΝ ΡΙΓΑΝΗ. ΣΕ ΕΝΑ ΠΟΤΗΡΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΑΓΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΔΙΑΛΥΟΥΜΕ ΣΕ 100 ΓΡ ΧΛΙΑΡΟ ΝΕΡΟ.ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ ΑΡΖΙΣΟΥΜΕ ΝΑ ΕΝΩΝΟΥΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΜΙΑ ΕΥΠΛΑΣΤΗ ΖΥΜΗ. ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙ ΛΙΓΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΝΕΡΟ ΑΛΛΑ ΠΑΝΤΑ ΧΛΙΑΡΟ ΝΑ ΕΙΝΑΙ.
ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΓΙΝΕΙ ΕΤΟΙΜΗ Η ΖΥΜΗ ΤΗΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΕΝΑ ΣΚΕΥΟΣ ΚΑΙ ΑΦΟΥ ΤΟ ΣΚΕΠΑΣΟΥΜΕ ΜΕ ΔΙΑΦΑΝΗ ΜΕΜΒΡΑΝΗ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 45' ΜΕ 1 ΩΡΑ ΝΑ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ.
ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΞΕΚΟΥΡΑΣΤΕΙ ΚΑΙ ΔΙΠΛΑΣΙΑΣΤΕΙ Η ΖΥΜΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟΝ ΠΛΑΣΤΗ ΣΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΑΠΛΩΝΟΥΜΕ.
ΣΚΕΤΗ ΕΤΣΙ ΟΠΩΣ ΕΙΝΑΙ Η ΖΥΜΗ ΤΗΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΓΙΑ 5' ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΥΣ ΣΤΟΝ ΑΕΡΑ.
ΟΤΑΝ ΠΕΡΑΣΟΥΝ ΤΑ ΛΕΠΤΑ ΑΡΧΙΣΟΥΜΕ ΤΟ ΣΤΗΣΙΜΟ ΤΩΝ ΥΛΙΚΩΝ. ΣΙΓΟΥΡΑ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΘΑ ΤΑ ΒΑΛΕΤΕ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΑ ΓΟΥΣΤΑ ΣΑΣ. ΣΤΗΝ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΕΧΩ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΠΙΟ ΚΟΙΝΗ ΠΙΤΣΑ.
ΞΕΚΙΝΑΤΕ ΜΕ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ. ΣΕ ΕΝΑ ΜΠΟΛΑΚΙ ΒΑΖΕΤΕ ΤΟΝ ΠΕΛΤΕ ΚΑΙ ΤΟΝ ΑΡΑΙΝΕΤΕ ΜΕ ΝΕΡΟ. ΤΟ ΑΠΛΩΝΕΤΕ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ ΣΤΗΝ ΖΥΜΗ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΕΧΟΥΝ ΤΑ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ.ΜΕΤΑ ΟΙ ΕΛΙΕΣ,ΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ, ΟΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ, ΤΟ ΜΠΟΛΙΚΟ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ Η ΝΤΟΜΑΤΑ.
ΤΗΝ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 170 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 25' - 30'

ΣΤΡΙΦΤΗ ΠΙΤΣΑ


ΥΛΙΚΑ :

- 2 1/2 ΚΟΥΠΕΣ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
- 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ
- 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
- 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΑΛΑΤΙ
- 1/2 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΖΑΧΑΡΗ
- ΡΙΓΑΝΗ

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

( ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΟΛΑ )
- ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΗ
- ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ
- ΖΑΜΠΟΝ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ
- ΤΥΡΙ ΚΙΤΡΙΝΟ ( ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ )

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΣΕ ΕΝΑ ΣΚΕΥΟΣ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ, ΤΟ ΑΛΑΤΙ,ΤΟ ΒΟΥΤΗΡΟ, ΤΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΡΙΓΑΝΗ. ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΜΑΣ ΝΑ ΟΜΟΙΟΓΕΝΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙ ΤΟ ΠΛΑΘΟΥΜΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΟΙΞΟΥΜΕ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΜΑΣ. ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΟΥΜΕ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΑΛΕΥΡΙ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΚΑΤΑΛΛΗΛΗ Η ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΤΟΥ ΦΥΛΛΟΥ.
ΑΦΟΥ ΛΟΙΠΟΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΤΟ ΑΝΟΙΓΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΕΝΑ ΠΑΧΟΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΕΝΑ ΕΚΑΤΟΣΤΟ.
ΗΡΘΕ Η ΣΕΙΡΑ ΤΗΣ ΓΕΜΙΣΗΣ ΞΕΚΙΝΟΝΤΑΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΘΕΛΕΤΕ. ΤΟ ΤΥΛΙΓΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ ΜΑΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΤΟ ΚΟΒΟΥΜΕ ΣΕ ΦΕΤΕΣ ΣΕ ΠΕΡΙΠΟΥ 2 - 3 ΔΑΧΤΥΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟ ΤΑΨΙ ΜΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΑΚΑΠΛΥΠΤΗ Ε[ΙΦΑΝΕΙΑ ΠΡΟΣ ΤΑ ΠΑΝΩ ( ΟΠΩΣ ΦΩΤΟ )
ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 20 ' - 25 '

ΑΦΡΑΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ



ΥΛΙΚΑ :

- 2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΑΛΕΥΡΙ ΠΟΥ ΦΟΥΣΚΩΝΕΙ ΜΟΝΟ ΤΟΥ
- 2 ΚΟΥΤ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
- 250 ΓΡ ΒΟΥΤΗΡΟ ΣΕ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ
- 1 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΖΑΧΑΡΗ
- 2 ΑΥΓΑ
- 4 ΜΗΛΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ
- 120 ml ΚΟΝΙΑΚ
- 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ
- 1 ΚΟΥΤ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΓΑΡΙΦΑΛΟ
- 1 ΚΟΥΤ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΚΑΝΕΛΑ




ΕΚΤΕΛΕΣΗ :


ΧΤΥΠΑΜΕ ΣΤΟ ΜΙΞΕΡ ΤΟ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΤΗ ΖΑΧΑΡΗ ΝΑ ΑΦΡΑΤΕΨΟΥΝ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΕΝΑ ΕΝΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΣΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΣΙΓΑ ΣΙΓΑ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ ΚΑΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΝΙΑΚ, ΤΟ ΓΑΛΑ, ΤΗΝ ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΤΟ ΓΑΡΙΦΑΛΟ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΩΣΤΕ ΝΑ ΕΧΟΥΜΕ ΕΝΑ ΜΕΙΓΜΑ ΑΠΑΛΟ ΟΠΩΣ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΟΥ ΚΕΙΚ. ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΑ ΜΗΛΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΚΥΒΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ ΝΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΑΚΟΜΗ. ΑΛΕΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ ΕΝΑ ΤΑΨΑΚΙ ΔΙΑΜΕΤΡΟΥ 28 ΕΚ. ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΜΕΣΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΤΟΥΣ 180˚C ΓΙΑ 1 ΩΡΑ.
BΓΑΖΟΥΜΕ ΤΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ, ΤΗΝ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΠΕΡΙΠΟΥ ΚΑΙ ΕΠΕΙΤΑ ΤΗ ΣΕΡΒΙΡΟΥΜΕ.

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 2014



ΥΛΙΚΑ :


- 3 KOΥΠΕΣ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ
- 4 ΑΥΓΑ
- ΜΙΣΗ ΚΟΥΠΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΕΛΑΙΟ
- 1 1/2 ΚΟΥΠΑ ΖΑΧΑΡΗ
- 1 ΚΟΥΠΑ ΓΑΛΑ
- 2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ
- 3 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΜΠΕΙΚΙΝ ΠΑΟΥΝΤΕΡ
- 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΣΟΔΑ
- 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΚΟΝΙΑΚ
- 1 1/2 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ (ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ, ΑΜΥΓΔΑΛΑ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ )

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ :


- 250 ΓΡ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ( ΟΤΙ ΘΕΛΕΤΕ ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ )
- 150 ΓΡ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ




ΕΚΤΕΛΕΣΗ :


ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΑ ΧΤΥΠΑΤΕ ΜΕ ΜΙΞΕΡ ΚΑΛΑ ( ΕΤΣΙ ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ ΤΗΝ ΜΥΡΩΔΙΑ )
ΠΡΟΣΘΕΤΕΤΕ ΤΟ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΤΟ ΓΑΛΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΕ ΜΕ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ ΑΦΟΥ ΤΟ ΚΟΣΚΙΝΙΣΕΤΕ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΜΠΕΙΚΙΝ ΤΗΝ ΣΟΔΑ ΤΗΝ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΟΛΟΙΠΑ ΥΛΙΚΑ .
ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΚΑΛΑ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΕΝΑ ΩΡΑΙΟ ΜΕΙΓΜΑ ( ΘΑ ΓΙΝΕΙ ΛΙΓΟ ΛΕΠΤΟΡΕΥΣΤΟ ΜΗΝ ΑΝΗΣΥΧΕΙΤΕ)
ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΕΝΑ ΤΣΕΡΚΙ ΚΑΙ ΒΑΖΟΥΜΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΧΑΡΤΙ ΑΠΟ ΚΑΤΩ.
ΣΤΑ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ ΑΛΟΙΦΟΥΜΕ ΜΕ ΒΟΥΤΗΡΟ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ.
ΡΙΧΝΟΥΜΕ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟ ΚΕΡΜΑ ΜΗΝ ΞΕΧΝΙΟΜΑΣΤΕ, ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ
ΑΥΤΟ ΘΑ ΦΟΥΡΚΩΣΕΙ ΚΑΙ ΠΑΡΕΙ ΕΝΑ ΩΡΑΙΟ ΚΑΦΕ ΧΡΩΜΑ.
ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟ ΤΟ ΒΓΑΖΕΤΕ ΚΑΙ ΤΟ ΑΦΗΝΕΤΕ ΕΞΩ ΝΑ ΚΡΥΩΣΕΙ.
ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΤΗΝ ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΚΑΙ ΣΕ ΜΠΕΝ ΜΑΡΙ ΑΡΧΙΖΕΤΕ ΝΑ ΤΟ ΛΙΩΝΕΤΕ ΠΡΟΣΘΕΤΟΝΤΑΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ.
ΟΤΑΝ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΗ ΤΗΝ ΒΓΑΖΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΗΝΕΤΕ 5 ΄ ΝΑ ΣΤΑΘΕΙ.
ΥΣΤΕΡΑ ΤΗΝ ΑΛΟΙΦΕΤΕ ΟΜΟΙΟΜΟΡΦΑ ΣΤΗΝ ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΠΑΝΤΟΥ ΚΑΙ ΣΤΑ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ.
ΤΟ ΑΦΗΝΕΤΕΝΑ ΚΑΡΥΩΣΕΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΣΚΛΗΡΗΝΕΙ Η ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ.
ΓΙΑ ΝΤΕΚΟΡ ΠΡΟΤΙΜΗΣΑ ΚΡΑΝΜΠΕΡΙ ΤΑΟΠΟΙΑ ΤΑ ΕΚΑΝΑ ΜΕ ΑΧΝΙ ΖΑΧΑΡΗ.
Η ΕΙΚΟΝΑ ΔΕΝ ΗΤΑΝ ΟΠΩΣ ΗΘΕΛΑ ΑΛΛΑ Η ΓΕΥΣΗ ΗΤΑΝ ΠΟΛΥ ΠΙΟ ΚΑΛΗ ΑΠΟ ΟΤΙ ΗΘΕΛΑ.

ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΡΑΓΑΝΕΣ



ΥΛΙΚΑ :
- 1 ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΜΜΕΝΟ ΣΕ ΜΕΡΙΔΕΣ Η ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
- 1 ΛΙΤΡΟ ΓΑΛΑ
- 2 ΚΟΥΠΕΣ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ
- ΑΛΑΤΙ
- ΠΙΠΕΡΙ
- ΛΙΓΟ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ
- 1 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ
ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
- 6 ΠΑΤΑΤΕΣ
- ΑΛΑΤΙ
- ΠΙΠΕΡΙ
- ΛΙΓΗ ΡΙΓΑΝΗ
- 4 Κ.Σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :


ΠΛΕΝΟΥΜΕ ΤΑ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΓΥΑΛΙΝΟ ΣΚΕΥΟΣ. ΤΑ ΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΓΑΛΑ. ΣΚΕΠΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΛΙΓΟΤΕΡΟ ΓΙΑ 2 ΩΡΕΣ. ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΟΜΩΣ ΝΑ ΜΕΙΝΕΙ ΜΙΑ ΝΥΧΤΑ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ. ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΗΜΕΡΑ ΣΤΡΑΓΓΙΖΟΥΜΕ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ. ΤΑ ΒΟΥΤΑΜΕ ΣΤΗΝ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΟΥΝ ΚΑΛΑ.
ΤΑ ΑΡΑΔΙΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΤΑΨΙ ΜΕ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ. ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ. ΑΚΟΥΜΠΑΜΕ ΕΝΑ ΜΙΚΡΟ ΚΟΜΜΑΤΑΚΙ ΒΟΥΤΥΡΟ ΣΕ ΚΑΘΕ ΚΟΜΜΑΤΙ.

ΚΟΒΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΣΕ ΜΙΚΡΑ ΚΥΒΑΚΙΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΜΠΟΛ. ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΟΥΜΕ, ΠΑΣΠΑΛΙΖΟΥΜΕ ΡΙΓΑΝΗ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΥΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ. ΑΝΑΚΑΤΕΥΟΥΜΕ ΚΑΛΑ. ΑΡΑΔΙΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΠΛΑΙ ΣΤΑ ΜΠΟΥΤΑΚΙΑ ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΓΙΑ 50’ ΠΕΡΙΠΟΥ ΣΤΟΥΣ 180 C ΜΕ 200 C ΑΕΡΑ ΝΑ 

MUFFINS ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ

ΥΛΙΚΑ :

- 370 ΓΡ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΕΙΣ
- 1 ΚΟΥΤΑΛΙΑ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΣΟΔΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
- 1 ΚΟΥΤΑΛΑΛΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΥ ΑΛΑΤΙ
- 200 ΓΡ ΖΑΧΑΡΗ
- 150 ΓΡ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ - ΒΟΥΤΗΡΟ
- 315 ML ΓΑΛΑ
- 2 ΚΟΥΤΑΛΙΕΣ ΤΗΣ ΣΟΥΠΑΣ ΜΗΛΟΞΥΔΟ
- 1 ΒΑΝΙΛΙΑ
- 1 ΚΟΥΠΑ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ ΚΑΤΕΨΘΓΜΕΝΑ Η ΟΧΙ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Η ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΑΠΛΑ ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΡΟΣΕΞΤΕ ΜΟΝΟ ΤΟ ΑΛΕΥΡΙ Ν ΑΕΙΝΑΙ ΚΟΣΚΙΝΙΣΜΕΝΟ ΚΑΙ ΤΑ ΑΝΑΚΑΤΕΥΕΤΕ ΟΛΑ ΜΑΖΙ!
ΠΑΙΡΝΕΤΕ ΤΗΝ ΦΟΡΜΑ ΚΑΙ ΒΑΖΕΤΕ ΣΕ ΚΑΘΕ ΦΩΛΙΤΣΑ ΑΠΟ ΜΙΑ ΧΑΡΤΙΝΗ ΘΗΚΗ.
ΡΙΧΝΕΤΕ ΜΕΣΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΧΗ ΝΑ ΜΗΝ ΠΡΟΣΠΕΡΝΑΕΙ ΤΟ ΧΕΙΛΟΣ ΚΑΘΕΣ ΘΗΚΗΣ ΚΑΙ ΨΑΙΝΕΤΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 180 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ 40 ΛΕΠΤΑ.
ΕΜΕΝΑ ΜΟΥ ΒΓΗΚΑΝ 16 ΚΟΜΜΑΤΙΑ.